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精油制作压榨法压榨法要取得佛手相、柠檬、莱等相橘类水果的精油非常容易,当剥开这类水果的果皮时,果皮就会喷出非常丰富的精油。如果将这类果皮接触点燃的蜡烛火焰或是火柴上,这时果皮上着火的精油就会爆出一颗颗小小的火花,虽然只有短暂的几秒钟而已最高级的柑橘类精油是由简单的压榨法所取得,虽然以前纯粹是以手工进行(挤压果皮并用海绵来吸附挤出的精油),现在则是以离心机来取代。由于压榨的过程中完全不用加热,萃取出的精油香味及化学组成则完全来自于果皮本身,不像蒸馏的精油,压榨法萃取的精油包含有蜡等非挥发性的物质,相对使得压榨精油的保存期限较短,即使制造商会添加少许的防腐剂于精油中压榨萃取的精油还是会在6-9个月之间出现变质而多数蒸馏精油却可保存两年以上。在美国,柑橘精油属于果汁工业的副产品。许多较次等的柑橘类精油掺有压榨后的果皮再行蒸馏过的劣等精油,这是一些不讲究品质厂商的一种鱼目混珠的方式。 |
